Buenas.
El orden oficial suele ser el orden de publicación de las campañas: juego básico, la torre de kellar, el retorno del lord brujo, el horror congelado, etc.
En cuanto a subir de nivel, el juego no tiene reglas oficiales para ello. Una vez que obtengas los mejores equipos, la progresión de los héroes consiste en adquirir mas tesoros de reto, y acumular oro para pociones y mercenarios. Es uno de los puntos flojos de este juego, y el precio a pagar por su sencillez, no obstante, hay bastantes reglas opcionales, creadas por la comunidad, que te permiten eludir este problema (en este mismo foro puedes encontrar algunas).